Гречневый коктейль

Ингредиенты:

- Гречневая крупа - 1/2 стакана

- Молоко (или растительное молоко) - 1 стакан

- Банан - 1 шт.

- Мед или кленовый сироп - 1-2 ст. ложки (по вкусу)

- Какао-порошок - 1 ст. ложка (по желанию)

- Ванильный экстракт - 1/2 ч. ложки (по желанию)

- Лед - 1/2 стакана (по желанию)

- Орехи или семена (например, миндаль или семена чиа) - для украшения (по желанию)

- Промойте гречневую крупу под холодной водой.

- В небольшой кастрюле доведите 1 стакан воды до кипения, добавьте гречку и немного соли.

- Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 15-20 минут, пока гречка не станет мягкой и не впитает воду.

- Дайте гречке остыть до комнатной температуры.

- Поместите остывшую гречку, молоко, банан и мед (или кленовый сироп) в блендер.

- Если используете, добавьте какао-порошок и ванильный экстракт.

- Взбивайте на высокой скорости до получения однородной и гладкой консистенции.

- Если хотите, чтобы коктейль был охлажденным, добавьте лед в блендер и взбейте еще раз.

- Разлейте готовый коктейль по стаканам.

- Украсьте орехами или семенами, если используете.

- Подавайте коктейль сразу же, чтобы он был свежим и прохладным.

- Гречневый коктейль - это питательный и вкусный напиток, который можно использовать как завтрак, перекус или освежающий десерт.

- Приятного аппетита!