
Гороховый салат
Ингредиенты:
- Консервированный зеленый горошек - 1 банка (около 400 г)
- Морковь - 1 шт., нарезанная кубиками
- Картофель - 2 шт., нарезанные кубиками
- Соленые огурцы - 2 шт., нарезанные кубиками
- Красный лук - 1/2 шт., мелко нарезанный
- Укроп - 2 ст. ложки, мелко нарезанные
- Майонез - 3 ст. ложки (или по вкусу)
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Инструкция:
1. Подготовка овощей:
- Отварите морковь и картофель в подсоленной воде до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.
- Нарежьте соленые огурцы и красный лук кубиками.
2. Смешивание ингредиентов:
- В большой миске смешайте консервированный зеленый горошек, отваренную морковь, картофель, соленые огурцы и красный лук.
- Добавьте мелко нарезанный укроп.
3. Заправка салата:
- Добавьте майонез в миску с овощами и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись заправкой.
- При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
4. Охлаждение салата:
- Поставьте салат в холодильник на 30 минут, чтобы он охладился и пропитался вкусами.
5. Подача:
- Подавайте гороховый салат охлажденным, украсив свежей зеленью, если используете.
- Салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Приятного аппетита!