туалетные перегородки
Омлет Французский
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт.
- Молоко - 2 ст. ложки
- Сливочное масло - 1-2 ст. ложки
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
- Сыр (например, Грюйер или Эмменталь) - 50 г, натёртый (по желанию)
- Свежие травы (петрушка, укроп) - для украшения (по желанию)
Инструкция:
1. Подготовка яиц:
- В небольшой миске взбейте яйца с молоком до однородной массы. Добавьте соль и черный перец по вкусу.
2. Разогревание сковороды:
- Разогрейте сковороду на среднем огне и растопите сливочное масло. Убедитесь, что масло покрывает всю поверхность сковороды.
3. Приготовление омлета:
- Влейте яичную смесь в разогретую сковороду. Дайте яйцам слегка загустеть, не перемешивая, чтобы образовалась основа для омлета.
- Если используете сыр, равномерно распределите его по одной половине омлета, когда яйца начнут схватываться, но еще будут немного жидкими сверху.
4. Формирование омлета:
- Как только омлет начнет застывать, используйте лопатку, чтобы аккуратно сложить омлет пополам. Можно также наклонить сковороду, чтобы омлет сложился сам собой.
- Готовьте еще 1-2 минуты, пока омлет полностью не схватится и сыр не расплавится (если используете сыр).
5. Подача:
- Переложите омлет на тарелку и украсьте свежими травами по желанию.
- Подавайте горячим, например, с тостами или салатом.
- Приятного аппетита!